深加工產(chǎn)品羊肚菌 /Fungus product
大球蓋菇,又名皺環(huán)球蓋菇、皺球蓋菇、酒紅色球蓋菇、斐氏球蓋菇、斐氏假黑傘。屬擔子菌亞門(mén)、層菌綱、傘菌目、球蓋菇科、球蓋菇屬。子實(shí)體中等至較大。菌蓋扁半球形至扁平,褐色至灰褐色或銹褐色,平滑或有纖毛狀鱗片,干時(shí)表面有光澤,蓋邊緣初期內卷且附著(zhù)菌幕殘片。菌肉白色,稍厚。菌褶初期污白,漸變灰紫至暗褐紫色,直生,密,較寬,不等長(cháng)。菌柄近圓柱形,菌環(huán)以上污白,近光滑內部松軟至變空心。菌環(huán)生中上部,膜質(zhì),易脫落。分布于臺灣、香港、四川、陜西、甘肅、云南、吉林、西藏等地。夏秋季生長(cháng)在林中或林緣草地上。